Cooperativa Ruggiero conquista TuttoFood Milano 2025: successo tra showcooking e innovazione

Dal 5 all’8 maggio 2025, la Cooperativa Ruggiero ha preso parte all’attesissima edizione rinnovata di TuttoFood, svoltasi presso il quartiere fieristico Rho Fiera Milano. In un evento globale che ha richiamato oltre 4.700 aziende, con 25 % di espositori internazionali, e più di 90 000 visitatori, la cooperativa campana ha saputo ritagliarsi un ruolo da protagonista.

Sul suo stand, la cooperativa ha organizzato quattro giornate dinamiche tra showcooking, incontri B2B e sessioni di confronto con buyer e operatori del settore. Particolare attenzione è stata dedicata alla presentazione della linea Rugotti, una gamma di prodotti realizzati con materie prime selezionate da Ruggiero, pensata per esaltare la cucina contemporanea. I momenti di showcooking realizzati dallo chef stellato Giuseppe Guida, hanno evidenziato l’utilizzo del Cipollotto Nocerino DOP e altri ingredienti di punta.

Più che un semplice spazio espositivo, lo stand si è trasformato in un hub di networking, dove la cooperativa ha consolidato relazioni con buyer internazionali. La scelta di puntare su momenti esperienziali, piuttosto che solo su esibizione statica di prodotti, ha permesso a Ruggiero di distinguersi come realtà innovativa e attenta alla customer experience.

Questo approccio si è sposato perfettamente con l’identità della cooperativa, da tempo orientata a competenza, sostenibilità e ricerca dell’innovazione, valori che guidano la sua evoluzione nel settore agricolo. Inoltre, l’attenzione dedicata al formato showcooking ha permesso di raccontare non solo «che cosa» Ruggiero produce, ma «come» e «perché», sensibilizzando il pubblico sulle condizioni del cipollotto DOP e valorizzando l’impegno per la qualità.